Sup ikan asam Segar Untuk 4 porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Sup ikan asam Segar Untuk 4 porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 600 gr ikan nila, flet, potong kotak 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 3 siung bawang putih, cincang halus 3 bh cabai kering, potong 1 cm 3 btg serai, memarkan 10 bh belimbing wuluh 6 bh tomat hijau, potong-pootng 2 1/2 sdt garam 3/4 sdt gula pasir 1/8 sdt merica bubuk 1.000 ml air 1/2 sdt air jeruk nipis 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya 2 sdm minyak, untuk menumis

Baca juga : rebornmind.org

Cara Membuat: 1. Rendam ikan di dalam campuran air jeruk nipis dan garam 15 menit. 2. panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. . 3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan serai, belimbing, tomat, garam, gula, merica Masak sampai matang. 4. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.

Baca juga : revogayahidup.com

Sup Ikan Kental Untuk 5 porsi

Bahan: 2 siung bawang putih, goreng utuh, cincang kasar 2 cm jahe, memarkan 2 btg seledri, ikat 200 gr jagung manis pipil 100 gr jamur kaleng, belah 2 2 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/2 sdm kecap ikan 2 sdm saus tomat 1 3/4 sdt gula pasir 2 lbr ikan dori fllet, potong kotak kecil 6 sdm maizena, larutkan di dalam 50 ml air 1 btr telur, kocok lepas 2 btg daun bawang, iris halus 1 sdt minyak wijen 2.000 ml air

Cara Membuat: 1. Rebus air bersama bawang putih, jahe, dan seledri sampai mendidih. 2. Masukkan jagung manis dan jamur. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap ikan, saus tomat, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ikan. 3. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup letup. 4. Tambahkan telur sambil diaduk sampai berserabut. Sajikan hangat. Masukkan daun bawang. Biarkan layu lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *