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芡实

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芡实

提高尿木糖排泄率

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  鸡头米又名芡实、鸡头实,睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是人们秋季进补的首选食物。其性能与莲子基本相似,它的收涩性较莲子强,经常与莲子同用。“仙方取此合莲实饵之,甚益人“为健脾益肾佳品,自古作为人们永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 芡实有补脾止泻、固肾涩精之功效,为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为,脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权,久久服之,诸症自消。芡实它含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证人体内营养所需成分。芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率大大下降,减少癌症发生的机会。


点击次数:  更新时间:2019-09-14 16:13   【打印此页】  【关闭
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