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南沙参

南沙参

两年参于第三年“入伏”前后收获

  山东沙参是北沙参,为山东省地道药材,主产地莱阳市。据莱阳市北沙参集中产地胡城村老农介绍,此地栽培沙参已有500余年历史。1935年出版的《莱阳县志》记载:“沙参向为邑出口货大宗,性宜松土,故产于五龙河沿岸者,品质优良……。年产约200万斤,值银七八角,回往烟台,转输江、浙、闽、广等处,称为‘莱参’,邻封所不及也。”根据烟台海关从1863年开始的统计,莱阳沙参行销全国并出口香港、东南亚地区。由此可见,山东沙参不论产量、质量,在全国均属上乘。北沙参性喜沙壤土,前茬地忌种花生、豆子。一年生参根,翌年“白露”“秋分”季节,参叶微黄时收获。两年参于第三年“入伏”前后收获。收刨出的沙参应除去地上茎及须根,洗净、扎成捆,入沸水煮2~3分钟,至能撸下外皮为止,捞出后逐根撸去外皮,晒干或烘干入药。以根条细长、色白、坚实、粉性足、无虫蛀者为佳。

  ·莱阳特产莱阳美食莱阳民俗文化莱阳十大景点莱阳十大特产莱阳旅游指南莱阳行政区划【莱阳沙参】 伞形科植物珊瑚菜的根部,是优良的润肺、止咳、养胃药。李时珍在《本草纲目》中说:“沙参甘淡而寒,其体轻虚,专补肺气,因而益脾与肾,故金能受火克者宜之。”沙参有南北二种,《本草从新》说:“北沙参专补肺阴,清肺火,治久咳肺瘘。南沙参功效同北沙参,而力稍逊。”


点击次数:  更新时间:2019-09-06 16:43   【打印此页】  【关闭
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